Petit-déjeuner vital
Fruits et légumes
Pain complet
Avocat
Beurre de ferme bio
Poitrine de dinde
Pesto à la tomate
fromage d'Edam léger
Tomates mûries au soleil
Yaourt naturel bio de Bad Saarow
Baies
29 €
sur demande avec du pain bio sans gluten
Petit déjeuner campagnard
Oeufs brouillés de poules élevées en plein air bio
Bacon croustillant
(ou Avocat & Tomates)
Concombre de Spreewald
Pain de campagne bio de Bad Saarow
Beurre de ferme bio
17 €
sur demande avec du pain bio sans gluten
sur demande sans lactose
Petit déjeuner français
Croissants fraîchement sortis du four
Beurre bio
Confitures de grand-mère
Crème de noisettes
15 €
sur demande avec des croissants sans gluten
Petit-déjeuner méditerranéen
Burrata artisanale
tomate mûrie au soleil
Pesto aux herbes
Jambon Serrano
Fromage Pecorino
Roquette
tomates séchées
Olives
Pain ciabatta
34 €
sur demande avec du pain bio sans gluten
Petit-déjeuner classique
Sélection de pain & petits pains
Saumon sauvage fumé bio
Jambon au miel
Salami de campagne
Sélection de fromages fins
Avocat
Beurre de ferme bio
Fruits et légumes
Baies
Confitures de grand-mère
38 €
Petit déjeuner impérial
Caviar impérial
(20 grammes)
Brioche toastée
Beurre de ferme bio
Œufs brouillés bio de Bad Saarow
Truffes
Baies & fruits
118 €
, nous vous recommandons le champagne Ruinart.
Petit-déjeuner bio de Bad Saarow
Pain complet bio
Jambon de campagne bio
Salami bio
Salade d'herbes sauvages
Gouda bio de Marienhöhe
Camembert au lait cru bio
œuf cuit bio de poule élevée en plein air
Beurre de foin bio
Yaourt nature bio de Marienhöher
Miel de fleurs bio
35 €
sur demande avec pain bio sans gluten
Petit-déjeuner végétarien
Fruits et légumes
Baies
Pain complet bio
Avocat
Légumes grillés
Houmous
Pesto aux herbes
Tomates mûries au soleil
Concombres
Muesli bio
Yaourt bio de Bad Saarow
29 €
sur demande végétalien
sur demande avec du pain bio sans gluten
sur demande sans lactose
Œufs Benedict Royale
Trois œufs bio de poules élevées en plein air et pochés
Salade & crème d'épinards
Jambon Serrano
Sauce hollandaise
Brioche toastée
25 €
Super Foods Bowl
Flocons d'avoine bio
Baies & fruits
Purée de fruits de saison
Mûres
Graines de chia
Graines de lin concassées
Graines grillées
Chips à la noix de coco
Crunchy Quinoa
27 €
sans gluten | sans lactose
Plats à base d'œufs
œuf cuit bio de poule élevée en plein air - 4
œuf poché bio de poule élevée en plein air - 4
deux œufs bio sur le plat avec du bacon - 14 €
Petits œufs brouillés bio - 9
Petits œufs brouillés bio avec du bacon - 14 €
Petits œufs brouillés bio à la truffe - 23 €
Petite omelette aux fines herbes - 10 €.
Petite omelette au parmesan - 14 €
Petite omelette au bacon - 15 €.
Extras sur demande
Sélection de pains et petits pains bio - 9 €.
Saumon sauvage biologique (80 grammes) - 14 €.
Houmous - 5 €
Légumes grillés - 18 €
Burrata bio Brandenburger
avec tomates, roquette & vinaigre balsamique - 17 €
Yaourt bio Demeter de Bad Saarow - 7 €.
Petite assiette de fruits - 18 €
Baies de saison - 18 €
Caviar Impérial (20 grammes) - 88 €
Thé
Earl Grey - avec de la bergamote - 5 €.
Petit-déjeuner anglais - 5 €
Assam - Bio - 5 €
Darjeeling First Flush - Biologique - 5 €
Rooisbos vanille - biologique - 5 €.
Infusion de fruits aux baies des bois - 5 €.
Japan Sencha - Thé vert - Bio - 5 €.
Salutations au soleil - thé vert - 5 €.
Herbes des Alpes - Bio - 5 €
Tisane à la verveine citronnée - Bio - 5 €.
Camomille - Bio - 5 €
Menthe poivrée - Bio - 5 €
Tisane ayurvédique - bio - 5 €.
Café & Espresso
Café crème - 5 €
Cappuccino - 6 €
Latte macchiato - 6 €
Café au lait - 6 €.
Espresso - 4 €
Double espresso - 6 €
Espresso macchiato - 5 €
Double espresso macchiato - 7 €