Menu du soir
Notre menu du soir change tous les jours.
Amuse Bouche
Apéritif culinaire
pour commencer la soirée
Crevette royale
Crème d'avocat
Bisque de homard
Chutney de tomates
Fregola Sarda
Truffe italienne
Waygu-Pastrami
Espuma au fromage de montagne
Filet de bœuf vieilli à sec
Crème de champignons des bois
Chutney de pommes de terre
Champignons du hêtre
carotte glacée
Filet de saumon du fjord
radis marinés
concombre caramélisé
Chan-Tan aux légumes
Velouté
Tartelettes à l'aspérule
Thé Matcha, glace à la fraise
Crème au mascarpone et à la vanille
Petits fours glacés
Sélection de pralinés fins
et de macarons classiques
Fromage biologique de Bad Saarow
Sélection de fromages fins
de la ferme bio Demeter
"Hof Marienhöhe"
Petit Menu -
75
€
Amuse-bouche
Pain bio & beurre bio
Entrée
Plat principal
Menu gourmet -
98
€
Amuse-bouche
Pain & beurre bio
Entrée
Plat principal
Dessert
Grand Menu -
109
€
Amuse-bouche
Pain & beurre bio
Entrée
Plat principal
Dessert
Fromage bio
Chaque soir
un menu changeant
Notre menu du soir change tous les jours.
Avec beaucoup d'amour, de finesse culinaire et les meilleurs ingrédients frais du marché, nous vous concoctons chaque jour un nouveau menu du soir.
Avec notre menu du soir qui change tous les jours, nous vous offrons un maximum de variété et de diversité culinaires.